Diglycerid

Diglycerid
Di|gly|ce|rid [ di- u. Glycerid] Syn. Diacylglycerin: Sammelbez. für Ester des Glycerins mit zwei Fettsäureresten in 1,2- oder 1,3-Stellung, z. B. Diacetin.

Universal-Lexikon. 2012.

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